청주 율량동 고기집 추천｜웨이팅 1시간, 근데 다음 날 또 갔다 – 고부심 솔직 후기

청주 율량동에서 이런 고기집 흔치 않죠. 웨이팅 1시간 하고도, 다음 날 또 찾게 만든 고부심

율량동 골목 안쪽에 있는 고부심. 간판부터 왠지 고기 잘할 것 같은 느낌이 듭니다.

 

매장 맞은편 율량주차타워 무료 주차 가능해서 정말 편했어요. 대기 시간까지 전부 지원됩니다.

저녁 시간대엔 대기 필수. 이 날은 약 1시간 정도 기다렸는데, 회전이 빨라 체감상 생각보다 괜찮았어요.

눈이 많이 오는 날이었어요 저희는 부산에서 와서 눈내리는 보는 것만으로도 만족도가 올라가요 ㅎ

 

자리에 앉자마자 차려지는 상차림에 입이 떡 벌어졌습니다. 😱

키오스크로 주문, 소스까지 무료로 다양하게 주문이 가능해요 그런데

이게 기본이라고요? 고기가 듬뿍 들어가서 국물 맛이 정말 깊어요. 이것만으로도 밥 한 공기 뚝딱입니다.

앉자마자 차려지는 기본 상차림. 고기집 기본 구성이라고 보기엔 퀄리티가 상당히 좋습니다.

그리고 또하나 보조 밧데리 충전 속도가 대박 탐나드군요 ㅎ

쌈채소와 반찬이 깔끔하게 관리되고 있습니다. 위생 상태가 좋아 신뢰가 갑니다.

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고부심의 가장 큰 장점 중 하나는 전 메뉴 초벌 제공. 고기 퀄리티 편차가 거의 없습니다.
초벌 후 불판에서 살짝만 마무리하면 바로 먹기 좋은 상태가 됩니다. 육즙 손실이 적습니다.

 

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고기 먹고 난 뒤 라면 한 그릇. 단순 서비스용이 아니라 마무리 만족도가 꽤 높습니다. 😲

 

 

디저트 아이스크림까지 퀄리티가 괜찮았습니다.아이스크림 전문점인줄 대접에 퍼온 아이스크림ㅎ 😅
식사 경험이 끝까지 깔끔하게 이어집니다.

 

 

첫날 너무 만족해서 다음 날 오픈 시간에 맞춰 재방문. 재방문에서도 맛이나 서비스 모두 그대로였습니다.
하지만 언제 다시 올수 있을지 부산에도 분점이 생기길 바라면서 마무리 해요 😭
청주 관광은 여기서 부터https://myinfo20168.tistory.com/59

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